Journée internationale du Café - 1 octobre 2015
Célébrer la Journée internationale du Café le 1 octobre
74 États Membres de l'OIC et 26 associations du café du monde entier ont uni leurs forces pour célébrer la première Journée internationale du Café officielle le 1 octobre 2015.
La Journée internationale du Café célèbre la diversité, la qualité et la passion de la filière café. Elle est l'occasion pour les amateurs de café de partager leur amour pour cette boisson et de soutenir les millions de caféiculteurs dont la subsistance dépend de cette culture aromatique.
Contexte
Dans le monde, de nombreux pays célèbrent leurs propres journées nationales du café à diverses dates tout au long de l'année. En mars 2014, les États Membres de l'OIC ont décidé d'organiser la première Journée internationale du Café le 1 octobre 2015 afin d'instituer une journée unique de célébration pour les amateurs de café du monde entier.
Pour participer
Dans le cadre des célébrations, l'OIC a signé un protocole d’accord avec Oxfam pour collaborer à une campagne axée autour de la notion du "caffè sospeso", tradition italienne qui consiste à payer une deuxième tasse de café dont bénéficiera une personne dans le besoin. La campagne de charité "Un caffè sospeso contre la pauvreté", donnera aux amateurs de café du monde entier l'occasion de se solidariser avec les petits producteurs de café en offrant la valeur d'une tasse de café supplémentaire pour soutenir le travail d'Oxfam auprès de ces exploitants, par l'intermédiaire d'une plate-forme en ligne. Des informations complémentaires sur cette campagne seront bientôt communiquées.
Les amateurs de café peuvent participer en planifiant des manifestations dans leurs propres communautés, telles que les opérations de dégustation de café, visites en atelier, et conférences. L’Association européenne des cafés de spécialité (SCAE) a d’excellentes idées pour les cafés et torréfacteurs.
Comment célébrerez-vous la première Journée internationale du Café? En envoyant un tweet à @ICOCoffeeOrg avec un hashtag #InternationalCoffeeDay ou par courriel à web@ico.org et faites-nous savoir!
Pays et associations
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