Dia Internacional do Café

No Dia Internacional do Café de 2024, a Organização Internacional do Café convida o setor cafeeiro a abraçar a colaboração para a ação coletiva com a mensagem: "Café, seu ritual diário, nossa jornada compartilhada"

 

Como o ano do café começa em 1º de outubro; e com 2025 sendo designado pela Assembleia Geral das Nações Unidas como o Ano Internacional das Cooperativas; a OIC foi inspirada a fazer da “Colaboração” o tema central do Dia Internacional do Café de 2024 (CID2024).

Considerando que a maior parte do ano da campanha de 2025 coincidirá com o ano do café, este tema enfatizará a importância de abraçar a colaboração para a ação coletiva e seu papel em alcançar o desenvolvimento sustentável no setor global de café. Este evento anual servirá como um lembrete de que nossa bebida favorita é o resultado de uma colaboração extensa, muitas vezes invisível, entre inúmeros atores em toda a cadeia de valor global do café, todos trabalhando juntos para entregar aquela xícara perfeita a cada dia.

Para ajudar a compartilhar e espalhar a mensagem da campanha, sob o slogan "Café, seu ritual diário, nossa jornada compartilhada", temos o prazer de apresentar o site recém-reformulado, que fornece uma visão geral abrangente da campanha deste ano, dedicada a aumentar a conscientização sobre a importância da colaboração dentro do setor cafeeiro e seu potencial para inspirar ações coletivas em escala global.

A campanha ICD2024 oferece ao público uma ampla gama de recursos, de vídeos, pôsteres a cartões postais, disponíveis em vários idiomas, que retratam visualmente exemplos de colaboração, demonstrando como as parcerias se estendem além do que é comumente conhecido ou percebido. Sua participação é fundamental para tornar o Dia Internacional do Café um sucesso. Use as hashtags #ICD2024 e/ou #EmbraceCollaboration para participar da conversa. E, claro, não se esqueça de aproveitar sua bebida de café favorita!

Feliz Dia Internacional do Café!

Em 2023, a Organização Internacional do Café (OIC) lançou a campanha #CoffeePeople em parceria com a OIT (Organização Internacional do Trabalho), um esforço colaborativo que visa promover condições de trabalho mais seguras e saudáveis ​​para os trabalhadores do café em todo o mundo.

A campanha, lançada oficialmente no Dia Internacional do Café (1º de outubro de 2023), foi adotada pela Organização Internacional do Café (OIC), com seu Conselho designando “Unindo forças para uma cadeia de abastecimento de café mais segura” como tema oficial de suas atividades promocionais de 2023.

Mensagens essenciais 

A campanha enfatizou várias mensagens importantes:

1. Todo trabalhador cafeeiro merece um local de trabalho seguro e saudável.

2. As lesões e doenças relacionadas com o trabalho na produção de café são evitáveis.

3. Condições de trabalho seguras são essenciais para um trabalho digno.

4. Reconhecer as perspectivas de género é crucial, dado que 70% dos trabalhadores cafeeiros são mulheres.

5. A acção colectiva e o diálogo social são necessários para encontrar soluções.

Desafio de mídia social 

No dia 27 de setembro, a Ação lançou um desafio nas redes sociais para os trabalhadores do café. Perguntamos às partes interessadas do café: “Qual é o segredo para um bom café?” No dia 1º de outubro, milhares de pessoas ao redor do mundo postaram nas redes sociais uma selfie com uma xícara de café e revelaram a resposta: “O segredo do bom café são as pessoas! É por isso que dedico este café aos trabalhadores que o produzem e me uno ao Fundo Visão Zero da OIT para proteger a sua segurança e saúde. Juntos, podemos fazer a diferença para #CoffeePeople”, desafiando colegas, amigos e familiares a fazerem o mesmo

Comprometidos com a prosperidade dos cafeicultores, reduzindo o impacto da indústria cafeeira no meio ambiente e mitigando as mudanças climáticas

O Dia Internacional do Café de 2022 celebra todos aqueles que trabalham arduamente para fazer os três bilhões de deliciosas xícaras de café que desfrutamos todos os dias em todo o mundo e enfatiza que a transformação de resíduos do setor cafeeiro em novos produtos e opções alternativas de energia gera importantes oportunidades de renda e emprego e reduz os custos de produção (leia o folheto).

O setor cafeeiro é uma âncora crucial para o desenvolvimento e um motor de prosperidade e sustentabilidade. Produzir e beber café ajuda a tornar o mundo um lugar melhor, gerando empregos e renda em mais de 60 países produtores de café e para milhões de pessoas em todo o mundo envolvidas com o setor cafeeiro (sem falar na felicidade de milhões de amantes do café!).

Gerar e compartilhar soluções inovadoras e circulares para a cadeia global de valor do café promoverá a sustentabilidade econômica, social e ambiental da semente à xícara, dos agricultores aos baristas e dos produtores aos consumidores conscientes, produtores e varejistas.

Transformar resíduos em novos produtos e energia, gerando novos empregos e oportunidades de renda “A reciclagem sozinha não vai nos salvar.” A economia circular é uma “ideia maior” — uma reestruturação significativa que nos obriga a repensar como temos feito as coisas desde o surgimento da primeira máquina a vapor”, Andrew Morlet, CEO da Ellen MacArthur Foundation, 2020.

Uma economia e soluções circulares do café ajudarão agricultores, governos, empresas e consumidores a trabalharem juntos para criar melhores empregos e renda, reduzir a poluição e combater as mudanças climáticas.

Implementar modelos circulares sustentáveis ​​no setor cafeeiro e digitalizar processos-chave para reinventar e tornar a cadeia de valor do café sustentável e resiliente.

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e uma das commodities mais importantes do comércio internacional.

• Vamos transformar e reinventar a cadeia global de valor do café para gerar uma transação econômica justa e vantajosa para todos, principalmente para os cafeicultores;
• Vamos integrar o modelo de negócio circular e as soluções no setor cafeeiro, juntamente com as ferramentas digitais.

Devemos nos afastar do modelo tradicional de negócios do café, que se tornou cada vez mais insustentável para os produtores de café e para o meio ambiente, com enorme produção de resíduos, alto consumo de energia e uso limitado ou não de descartes, e seguir em direção a modelos circulares inclusivos que recompensam a sustentabilidade, a transparência, qualidade e muito trabalho.

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